Врач Соломатина дала советы, как следует питаться после 60 лет
В своем интервью врач-диетолог Елен Соломатина поделилась советами о том, как следует питаться людям после 60 лет. Одна из рекомендаций эксперта такова: в рацион нужно включить немного сала, заменив им колбасу. «Один раз в день употреблять 10-20 граммов сала на бутерброде из цельнозернового хлеба», – сказала медик. Соломатина пояснила, что сало содержит витамин D, а также омега-3 жирные кислоты – данные вещества являются особенно важными для поддержания здоровья после 60 лет. Врач подчеркнула, что в питании пожилых людей должно быть больше разных продуктов, содержащих эти ингредиенты, улучшающих защиту от когнитивных расстройств и других возрастных проблем со здоровьем. «Витамин D укрепляет иммунную систему и защищает от остеопороза, что очень важно для пожилых людей. Омега-3 снимает воспалительные процессы и помогает в профилактике развития проблем с суставами, убирает плохой холестерин», - уточнила Елена Соломатина. Также врач-диетолог назвала другие продукты, которыми следует питаться после 60 лет. Продукты с витамином B12 (животного происхождения). Овощи и фрукты. Цельнозерновые крупы. Кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир). Полезные растительные масла. Разжижающие кровь (чеснок, томатный сок). Орехи. Продукты с антиоксидантами (ягоды, слива, темные плоды). Лук. Яблоки. «Яблоки и лук содержат антиоксидант кверцетин – он замедляет старение, улучшает работу сосудов и мелких капилляров, которые начинают сильно страдать с возрастом», - добавила эксперт. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что медиками была названа доступная специя, эффективно снижающая сахар в крови.