«Индекс «нохчийн чорпа» рассчитали в Чеченском отделении Банка России

Наваристый суп из баранины или говядины готовят многие народы Кавказа. На разных языках название блюда звучит по-разному, на чеченском – «нохчийн чорпа». Для его приготовления отваривают мякоть баранины или говядины, добавляют крупно нарезанные картофель и лук, соль по вкусу.Экономисты Отделения Банка России по Чеченской Республике на основе данных Росстата посчитали, во сколько обходилось жителям региона приготовление супа из говядины в октябре 2022 года, сравнив цены с октябрем прошлого года. Оценка затрат проводилась для семьи из шести человек. В расчет включили килограмм говядины, полкило картофеля, 200 граммов лука и 30 граммов соли. Основную часть стоимости блюда составляют затраты на мясо. За год прирост цен на говядину составил 9% из за того, что у животноводов возникли сложности с приобретением импортных кормовых компонентов и ветеринарных препаратов. При этом лук и картофель подешевели в октябре 2022 года по сравнению с октябрем прошлого года на 12% и 47% соответственно. Снижение цен на овощи связано с расширением их предложения на внутреннем рынке из за роста урожая в текущем году. Этому способствовали более благоприятные погодные условия, чем годом ранее. Увеличение сбора картофеля связано также с ростом посевных площадей в текущем году. В результате расчета в целом «индекс «нохчийн чорпа» составил 4,2%, то есть стоимость приготовления блюда на семью из шести человек за год увеличилась на 4,2%. Это ниже уровня инфляции как в Чеченской Республике (12,5%), так и в целом по стране (12,6%). Напомним, что инфляция рассчитывается Росстатом по ценам почти 560 товаров и услуг, которые входят в так называемую потребительскую корзину. При этом у каждого человека или отдельной семьи своя личная потребительская корзина, и она, как правило, отличается от используемой Росстатом. Для оценки изменения ее стоимости можно использовать калькулятор инфляции на сайте «Финансовая культура». Подробнее о причинах изменения цен на товары и услуги читайте на сайте Банка России в материалах об инфляции в регионах. Для комфортной жизни людей и экономического развития страны Банк России считает оптимальной инфляцию в целом по стране вблизи 4% в год и ожидает, что с учетом проводимой денежно-кредитной политики она вернется к этому уровню в 2024 году. #россия #рф #chechenrepublic #chechnya #чечня #Кадыров #ЧР #russia #СМИ #СМИЧР #RKadyrov #чечнясегодня #новости #news #politics #chechnyatoday #грозный