В Беларуси начали производить кофе из ячменя, ржи и овса

В Беларуси кофе производили из ржи, ячменя и овса. Так, завод в Ошманах производит 900 тонн кофе, который, по словам производителей, может заменить бразильскую классику. В репортаже телеканала «МИР 24» говорится, что всего компания производит 9 видов зернового кофе. Итак, три ингредиента необычного кофейного напитка – это овес, ячмень и рожь. Для его создания зерна сначала обжаривают, затем перемалывают и смешивают в разных пропорциях. - Наши кофейные напитки, конечно, различаются по вкусу, потому что ячменный более мягкий, ржаной имеет горьковатый, терпкий вкус, а овсяный нейтральный по вкусу. В нем только полезные свойства, - говорит начальник производства Татьяна Гелай. В свою очередь, специалист по продажам Татьяна Лепешинская признается, что посещает производство каждый день, потому что не может устоять перед ароматом, а в обед всегда выпивает чашечку кофейного напитка. - Вкус почти такой же. Вкус напитка очень похож на вкус кофе. Я теперь лучше сплю вечером, когда не пью кофе, а пью кофейный напиток после ужина, — говорит Лепешинская. В истории замечено, что зерновой кофе богат витаминами, а также не содержит кофеина. По этой причине его используют в детских садах и школах. Отметим, что цена на этот напиток в несколько раз ниже, чем на импортный кофе. По словам директора предприятия Владимира Голашевского, спрос на потребление кофейных напитков будет всегда. - Так как люди всегда будут стремиться к здоровому образу жизни и не у всех всегда будет возможность пить кофе в том количестве, в котором они хотят. Буду искать заменители. На сегодняшний день это, наверное, один из лучших заменителей натурального кофе благодаря своей натуральности», — сказал Голашевский. Отметим, что предприятие может выпускать до 900 тонн зернового напитка в год. Что касается экспортного рынка, то основным из них является Россия. Кроме того, все сырье для производства этого кофейного напитка выращивается в Беларуси.