Цены на сыр в Болгарии продолжают расти
Сегодня цены на сыр в Болгарии продолжают расти, при этом многие эксперты уверены в том, что цена на яйца к Пасхе также вырастет.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня цены на сыр в Болгарии продолжают расти, при этом многие эксперты уверены в том, что цена на яйца к Пасхе также вырастет. Об этом заявил болгарский фермер — Георгий Георгиев.
«Цены на сырье резко растут, потому что больше всего страдают настоящие фермеры, которые выращивают своих животных на пастбищах. Там цена, которую они им платят, самая низкая», заявил Георгиев.
«Невозможно поставить на рынок качественный продукт, потому что постоянно вводятся новые породы животных. Это гибридные породы из разных стран, которые разводятся по-другому», — пояснил фермер.
«Если вы идете покупать сыр у производителя, прямо с фермы, я думаю, овечий сыр ободеся покупателю в 20 лв/кг. Даже у меня есть каракачанские овцы на свободном выгуле, здесь цена сыра 27 лв/кг. В магазинах цена как минимум в два-три раза выше», — прокомментировал Георгиев.
«Торговцы приходят покупать наше сырье, например, в прошлом году они хотели купить козье молоко по 0,80 лв. за литр, а овечье молоко по 1,80–2,20 лв. органические стенды, где цена сыра из коровьего молока достигает 70 левов за килограмм. Для сыра из овечьего молока, я думаю, цена немного выше», — добавил фермер.
На вопрос, ожидается ли новое повышение цен на яйца, особенно перед Пасхой, Георгиев пояснил, что, по его мнению, их цена также вырастет, как и цены на все продукты питания.
The post Цены на сыр в Болгарии продолжают расти first appeared on Бургас и туристическая Болгария.