Красноярский Роспотребнадзор нашел в детских тарелках фальсификат
Растительные жиры вместо молока и сыра, а также прочие запрещенные продукты.
Растительные жиры вместо молока и сыра, а также прочие запрещенные продукты нашли в детских тарелках. Об этих нарушениях правил питания детей в образовательных учреждениях рассказали инспекторы Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
В надзорном ведомстве пояснили, что к запрещенным продуктам относятся, в частности, продукты с истекшими сроками годности, остатки от предыдущего приема пищи, еда, приготовленная накануне, мясо диких животных; яйца с загрязнением и дефектами скорлупы, молочные продукты на основе растительных жиров.
Подводя итоги работы, инспекторы рассказали о наиболее вопиющих нарушениях прошлого года.
Так, в столовой организации профессионального образования города Назарово проверяющие обнаружили вместо натурального молока – сухое, произведенное на основе растительных жиров.
В дошкольных организациях Канского района в питании детей использовались растительно-сливочное масло и сырный продукт с заменителем молочного жира.
В одной из школ Богучанского района вместо натурального сыра подавался белково-жировой продукт на основе растительных жиров.
Фальсифицированной молочной продукцией кормили детей в детских садах Новоселовского района и Кодинска.
На данный момент данные нарушения пресечены, а нарушители оштрафованы.