Школьные столовые в регионах: кишечная инфекция и некачественные продукты
С начала учебного года все больше вопросов возникает к организаторам питания в регионах. Виной тому фальсифицированные или испорченные продукты, несоблюдение СанПиН и возросшее количество случаев кишечной инфекции среди школьников.
Так, в Красноярской школе № 133 специалисты Россельхознадзора обнаружили некачественную ячневую крупу, которой собирались кормить детей. Крупа была изъята специалистами во время совместных мероприятий с органами прокуратуры: состояние продукта показалось подозрительным из-за внешнего вида. По результатам экспертизы выяснилось, что партия ячменной перловой крупы, общее количество которой составляло 7,2 кг, не соответствовала требованиями ГОСТа.
А вот школьникам Волгограда повезло меньше: в лицее № 11 отравились более 20 детей. Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области выписали протокол о приостановлении работы поставщика питания. По данным администрации, школу закрывали на два дня для дезинфекции.
«В ходе расследования выявлены нарушения на пищеблоке, составлен протокол о временном запрете деятельности в отношении юридического лица ООО "Виво Маркет", протокол направлен в суд», — говорится в сообщении ведомства.
Случай школы в Вологодской области, к сожалению, не единственный. Аналогичная ситуации произошла и в Дзержинске, где второклассников госпитализировали с отравлением. Также стоит вспомнить случай массового заболевания норовирусным гастроэнтеритом учеников школы № 422 в Кронштадте. Здесь было зарегистрировано 140 случаев острой кишечной инфекции.
Кстати, сами дети не в восторге от той еды, которую им предлагают в образовательных учреждениях. Синий омлет, жирные оладьи с джемом, жидкая манная каша с комочками, рыбные котлеты и квашеная капуста — самые нелюбимые блюда среди современных школьников. Согласно опросу Российского движения школьников, половину учеников не устраивает качество еды, треть жалуется на размер порций, график питания и, что немаловажно, санитарное состояние столовых.
Если говорить о питании, то, к сожалению, система распределения госконтрактов несовершенна: приоритеты на аукционах достаются тем кандидатам, которые выдвигают самую низкую цену на свои услуги. Увы, чтобы заработать «все деньги мира», предприниматели готовы пойти на любые риски. Школьники вместо сбалансированного и правильного рациона получают еду из фальсифицированного молока, испорченного мяса и полуфабрикатов неизвестного происхождения.