ВСЕ новости СЕГОДНЯ
BigPot.News — википедия новостей News24 с календарным архивом. Все самые быстрые 24/7 новости в ежеминутном тематическом обновлении Life24 — на русском, и не только + Today24, а также тексты с озвучкой — в авторском разделе #123ru.net
Ria.city

«Щи да каша — пища наша»: как изменилось питание в армии за последние сто лет

Ирина Будеева
425
«Щи да каша — пища наша»: как изменилось питание в армии за последние сто лет

В мемуарах военнослужащие указывают, что в 20 веке рацион солдат был довольно скудным. К настоящему моменту ситуация сильно изменилась: специалисты сделали питание бойцов более насыщенным и разнообразным.

В начале двадцатого века служить в армии было непросто. В царской России солдаты не получали полноценного питания. Командирам часто приходилось идти на ухищрения, чтобы обеспечить бойцов здоровой пищей. Как вспоминает в мемуарах русский военачальник, дипломат и писатель Алексей Игнатьев, в царской армии солдат кормили сытно, но однообразно. Девизом тогда была поговорка «Щи да каша — пища наша». Главными блюдами в рационе военнослужащих были каши, щи, гороховый или картофельный супы.

В годы Великой Отечественной войны ситуация усугубилась. Если раньше меню не отличалось разнообразием, но было питательным, в военное время бойцам часто приходилось голодать. Военный инженер Михаил Лилье отмечал, что в период осады крепости Порт-Артур нехватка продуктов ощущалась остро. Поесть мяса солдаты могли только три раза за неделю. «В остальные же четыре дня дают так называемый «постный борщ», состоящий из воды, небольшого количества сухих овощей и масла. Взамен гречневой каши, которой в крепости нет, дают рисовую, изредка лишь заправляя ее маслом и луком», — писал Лилье. Во многих частях из-за нехватки пищи порции были маленькие, а в военных госпиталях больных не могли обеспечить специальной диетой.

В современной России ситуация совершенно иная. Улучшить качество питания в армии удалось за счет перехода на аутсорсинг. Теперь пищу для солдат готовят гражданские специалисты. В целом рацион военнослужащих стал более насыщенным и разнообразным. В столовых действует система шведского стола, которая позволяет выбирать блюда из нескольких комплексов. Особое меню повара формируют для бойцов по праздникам. В такие дни в армейской столовой можно попробовать блюда не только русской, но и зарубежных кухонь.

Улучшение сферы питания военнослужащих положительно сказывается на их здоровье. Кроме того, сбалансированный и высококалорийный рацион является одним из факторов, сдерживающих распространение коронавируса в армии.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции


Все новости по теме на сегодня

Ирина Будеева в новостях



Музыкальные новости
Анна Нетребко

Муж Нетребко Эйвазов перенес концерт на 40 дней из-за теракта в Crocus City Hall



Все новости 24/7

Game News

Cyberpunk 2077 станет временно бесплатной для PlayStation и Xbox


Новости 24 часа

Строительство Северо-Сибирской магистрали оценили в 8 трлн рублей


News Every Day

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)


Українські новини

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


Настроение

Летний Петербург. Исаакиевский собор


Мода

Какие ювелирные украшения будут в моде весной 2024 – мнение эксперта «585*ЗОЛОТОЙ»

Авторы

Все авторы

Бизнес

Культура

Спорт

Политика

Общество

Новости тенниса

WTA

Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами



BigPot.Newsреально независимые новости по темам (энциклопедический систематизированный навигатор "Википедия новостей 24/7" c ежеминутным тематическим мониторингом интернет-пространства) в форме аполитичного просветительского интернет-журнала на русском языке, без цензуры, на многоязычной международной веб-платформе 123ru.net в содружестве с более чем 20 000 источников информации во всём мире, сайтом News-Life.pro, глобальными гео-проектами Russian.City и Moscow.Media под патронажем Russia24.pro с уникальным персонифицированным новостным разделом "Региональная власть РФ" без купюр и модерации, а также "VIP-скандалы" в двух цветовых вариантах "День - Ночь" (кнопка справа вверху). Эти новости увидят Ваши внуки (наша система обеспечивает вечное хранение опубликованной информации 24/7). Будьте честными сегодня, чтобы было не стыдно завтра.

Опубликовать свою новость в любом городе и регионе, а также на любом языке мира можно мгновенно — здесь


Ria.city

В Москве за взятку арестован директор структурного подразделения «Росатома»

По зову долга и сердца: интервью со спасателями, которые работали во время теракта в «Крокусе»

Московская область - Изготовление металлических навесов

Сергей Собянин рассказал, как Москва помогает производителям оборудования

Новости России

«Мама, я так устала»: 22-летняя эквилибристка из цирка Запашного предчувствовала собственную смерть

Рязанский НПЗ запустил остановленную из-за атаки БПЛА установку первичной переработки нефти

Риелтор рассказала о деталях закона о посуточной аренде жилья

«Что вы знаете о безделии»: Московский зоопарк показал кормление ленивца

Экология в России и мире

Как спасти отношения: групповая терапия для счастливой семьи

В России зафиксирован рекордный рост цен на авиабилеты: названы новые реалии

Туроператор Анекс-тур сделал заявление по турам на лето-2024, дав полный расклад

Тариф – Большой Концертный Тур. Организация серии больших концертов.

Спорт в России и мире

«Бомж» Дарья передает всем привет»: Касаткина ответила на слова Винер

Хачанов: хочу вернуться в топ-10 ATP

Янник Синнер поделился впечатлениями от общения с игроками сборной Италии по футболу

Рыбакина о том, что не играла в Индиан-Уэллс из-за болезни: «К сожалению, восстановление заняло много времени»

Moscow.media

Проект развития малой авиации в Сибири оценили в 8 млрд рублей

По нацпроекту в Ивановской области в этом году отремонтируют более 120 км региональных дорог

BelkaCar запускает уникальный партнерский сервис корпоративного каршеринга в Набережных Челнах

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Shaman направит деньги от концерта в Ессентуках пострадавшим в "Крокусе"

Двое ставропольцев войдут в команду музыкантов Дениса Мацуева

Invest AG настраивает на своем // Земли в Новой Москве останутся структурам компании на жилых условиях

Певец Александр Ревва попросил не трогать его семью после слухов об эмиграции

Губернаторы России

Певица Валерия посчитала нужным восстановить Crocus City Hall после теракта

Погибшие в «Крокусе» сестры Макарские ранее выжили в теракте в Волгодонске

Румыния с 31 марта впервые начнет выдавать шенгенские визы россиянам

Авиационно-космическому Кубку по хоккею с шайбой присвоили имя летчика Сергея Богдана в Подмосковье


Все города России от А до Я

Персональные новости
Россия

Среднее число детей на одну женщину в России. Статистика


BigPot.News — быстрые и самые свежие тематические новости об известных личностях в России, в Украине, в Беларусии, в Казахстане и за их пределами в календарном формате 24/7 на основе авторской технологичной информационно-поисковой системы Ru24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в категориях News и Life в режиме Free Public



Больше новостей СЕГОДНЯ


BigPot.News — СРОЧНЫЕ новости. Неоспоримое преимущество BigPot.News — максимальная скорость публикаций 24/7. Быстрее нас, СЕЙЧАС, лишь только — ВЕТЕР)

Опубликовать свою новость в любом городе и регионе, а также на любом языке мира можно мгновенно — здесь