Росрыболовство: красная икра добросовестных производителей часто не доходит до прилавков

Заместитель главы Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Василий Соколов сообщил, что красная икра многих добросовестных производителей не доходит до прилавков крупных торговых сетей. «Такие, кажется, страшные результаты — но все-таки, хоть это была и веерная закупка, но она касалась только определенных сетей, я не увидел в исследовании большинства предприятий, которые реально работают на Дальнем Востоке, их продукция туда не попала»,— цитирует «РИА Новости» господина Соколова. Ранее заместитель руководителя Российской системы качества Елена Саратцев сообщила, что значительная часть красной икры, реализуемой в российских магазинах, является небезопасной. Такие итоги были получены в результате масштабного исследования качества лососевой икры, в ходе которого были проверены 23 отечественных образца продукции (это более 90% всех присутствующих на рынке брендов). Выяснилось, что 12 брендов не соответствуют…