"Шотландские" блинчики по рецепту Елизаветы II
Приготовьте для себя и своих близких поистине королевский завтрак.
завтрак
Кухня: Европейская
Калории: 1026
Время приготовления: 00:25
Ингредиенты
Мука пшеничная — 4 стакана;
Молоко — 2 стакана;
Яйца — 2 шт;
Сахарная пудра — 4 ст.л;
Разрыхлитель — 0,5 ч.л;
Топлёное масло — 2 ст.л;
Сода — 2 ч.л.
Рецепт
Взбить яйца с сахаром и половиной молока;
Добавить муку, размешать, вливая оставшееся молоко;
Всыпать соду, разрыхлитель;
Добавить топлёное масло;
Перемешать получившуюся массу до однородности;
Вылить на нагретую сковороду две ложки теста так, чтобы они не соприкасались;
Поджаривать до тех пор, пока тесто не станет пузыриться. Затем перевернуть и жарить с другой стороны;
Выложить готовые блины на тарелку, добавить любой топпинг (джем, мёд, кленовый сироп и т.д.).
Приятного аппетита!