Как пил кофе Фидель Кастро
Говорят, сахар стимулирует работу мозга, а кофеин позволяет не терять бодрость на протяжении дня. Выходит, все, что нужно для великих поступков, — чашка кофе по рецепту Фиделя Кастро.
ПЕЙТЕ КОФЕ КАК ФИДЕЛЬ КАСТРО
ЧТО НУЖНО:
■ 1 ст. л. молотого кофе
■ 8 ч. л. сахара
■ специи по вкусу
■ 8 ч. л. растворимого кофе
■ ром или коньяк по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Сначала сделайте кофе по-кубински. Для этого насыпьте в турку молотый кофе, залейте его 100 мл воды и доведите до кипения. После появления пены убавьте огонь, добавьте сахар и специи. Продолжайте варить на медленном огне еще 5 мин. Насыпьте в чашку растворимый кофе и залейте его свеже- сваренным кофе по-кубински. По желанию добавьте ром или коньяк. У вас получится настоящий десерт, а не просто кофе!