Наличие диабета 2 типа означает, что либо поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества инсулина, либо инсулин, который она вырабатывает, не усваивается клетками. Основная роль инсулина заключается в регулировании уровня сахара в крови — основного типа сахара, содержащегося в крови. Стабильно высокий уровень сахара в крови может оказать разрушительное воздействие на организм, поэтому люди с диабетом должны найти средства контроля уровня сахара в крови.
Важнейшим средством снижения высокого уровня сахара в крови является соблюдение диеты.
Было доказано, что определенные продукты обладают способностью снижать уровень сахара в крови, такие как гранатовый сок.
«Хотя есть достаточно информации о влиянии гранатового сока на состояние организма при диабете 2 типа, необходимо провести клиническое исследование, которое позволило бы определить его краткосрочное воздействие на различные переменные диабета», — пишут авторы научной статьи, опубликованной в журнале издательства «Эльзевир» (Elsevier).
Для этого они решили определить, снизит ли потребление гранатового сока уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом 2 типа через три часа после приема напитка.
Исследование продемонстрировало непосредственное влияние «свежевыжатого» гранатового сока на уровень сахара в крови и резистентности к инсулину у больных сахарным диабетом 2 типа.
У 85 участников исследования, страдающих диабетом 2 типа, были взяты образцы крови после 12-часового голодания, а затем — через один и три часа после употребления гранатового сока из расчета 1,5 миллилитра на один килограмм массы тела.
Как отмечают исследователи, в большинстве случаев результаты, полученные у участников с сахарным диабетом 2 типа, продемонстрировали снижение уровня сахара в крови и снижение резистентности к инсулину через три часа после приема гранатового сока.
Эффект оказался более выраженным у участников, у которых уровень сахара в крови изначально был более низким.
«Влияние ГС [гранатового сока] не зависело от пола пациента и было менее выраженным у пожилых пациентов», — отмечают исследователи.
«В заключение следует отметить, что результаты данного исследования могут стать определенным стимулом для пациентов с СД2 [сахарным диабетом 2 типа] в отношении употребления ГС в качестве дополнительного средства контроля уровня глюкозы».
Общие рекомендации, как снизить уровень сахара в крови.
При наличии диабета 2 типа есть можно все, но употребление определенных продуктов придется ограничить.
Главным источником высокого уровня сахара в крови являются продукты, имеющие высокий гликемический индекс (ГИ). ГИ — это система оценки продуктов, содержащих углеводы.
Она показывает, насколько быстро каждый продукт влияет на уровень сахара (глюкозы) в крови после употребления его в пищу.
Содержащие углеводы продукты, которые быстро расщепляются в организме и вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, имеют высокий показатель ГИ.
Продукты с высоким ГИ:
• Сахар и сахаросодержащие продукты
• Сладкие безалкогольные напитки
• Белый хлеб
• Картофель
• Белый рис
Продукты с низким или средним ГИ расщепляются медленнее и через какое-то время вызывают постепенное повышение уровня сахара в крови.
К ним относятся некоторые фрукты и овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, такие как овсяная каша.
Снизить уровень сахара в крови помогают физические упражнения. Медики рекомендуют «стремиться к тому, чтобы продолжительность физических упражнений составляла два с половиной часа в неделю».
Есть ли у вас диабет 2 типа?
Многие люди страдают диабетом 2 типа, не подозревая об этом. Это объясняется тем, что симптомы не всегда сопровождаются ухудшением самочувствия.
Симптомы диабета 2 типа включают:
• Учащенное мочеиспускание, особенно ночью
• Постоянное чувство жажды
• Повышенная утомляемость
• Потеря веса без видимой причины
• Зуд кожи и слизистых половых органов или периодически возникающий кандидоз
• Медленное заживление ран и порезов
• Затуманенное зрение