Повышенное давление — распространенная проблема среди британцев, считается, что этой патологией страдает около четверти взрослых жителей Соединенного Королевства. К сожалению, такие люди подвержены сердечным приступам и инсультам с летальным исходом в большинстве случаев. По словам специалистов, изменение образа жизни — первейшее средство для избавления от гипертонии. По данным одного исследования, регулярное потребление фисташек может снизить давление, пока вы спите.
В исследовании, опубликованном в журнале Американской Ассоциации Сердца, приняло участие 30 человек, у всех из них ранее был диагностирован диабет.
Исследователи хотели сравнить, как повлияют на давление диета со средним содержанием жиров, где 20% суточной нормы энергии приходится на фисташки, и контрольная диета с низким содержанием жиров.
Участников разделили на две группы. Первая придерживалась контрольной диеты, в качестве перекуса им полагались снеки с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов.
Те, кто оказался во второй группе, придерживались рациона со средним содержанием жиров, в который также были включены фисташки.
Такой режим питания участники соблюдали четыре недели, а потом прошли ряд исследований: им измерили давление, вариабельность сердечного ритма и другие маркеры сердечно-сосудистых заболеваний.
«Диета, включавшая фисташки, значительно снизила общее периферическое сопротивление сосудов, увеличила сердечный выброс и улучшила показатели вариабельности сердечного ритма, — отмечают исследователи.
Систолическое амбулаторное кровяное давление значительно снизилось […] у тех, кто придерживался рациона с фисташками, особенно снижение было заметно во время сна».
«Диета со средним содержанием жиров, включающая фисташки, умеренно улучшает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых с диабетом второго типа», — заключили авторы исследования.
Портал Healthline согласен с полученными результатами: фисташки эффективнее, чем любые другие орехи снижают давление.
Предыдущие исследования установили, что фисташки содержат мононенасыщенные жирные кислоты и большое количество полистирола, о пользе которых для гипертоников хорошо известно.
Авторы одной обзорной работы, в котором рассматривались данные 21 исследования, отметили, что фисташки снижают верхний показатель давления на 1,82 мм рт. ст., а нижний — на 0,8 мм рт. ст.
Нижний показатель, диастолическое давление, показывает давление в артериях в момент, когда сердце отдыхает между ударами.
Верхний показатель, систолическое давление, — это давление на стенки артерий во время сокращения сердца.
По информации Blood Pressure UK, поскольку последний показатель дает больше информации о давлении на сердце, то оно же больше говорит о риске инсульта и инфаркта.
Кроме того, фисташки содержат аминоксилоту L-аргинин, которая превращается в теле в оксид азота. Это вещество играет важную роль в расширении сосудов.
Улучшая кровообращение, фисташки способны влиять на целый ряд физических функций, к примеру, на эректильную дисфункцию.
В других исследованиях те же самые питательные качества продемонстрировали способность снижать уровень холестерина.
Это свойство связано также с содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров в фисташках, а они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.