Анна Павлова, Фаина Раневская, Уитни Хьюстон и другие женщины, которые останавливались в «Гранд Отеле Европа»
Петербургскому «Гранд Отелю Европа» в этом году исполнилось 146 лет. За всю свою историю он принимал немало именитых гостей, среди которых были выдающиеся мужчины и блистательные женщины. Перечисление всех знаменитыхимен заняло бы несколько страниц, поэтому ограничимся несколькими: Леди Астор, королева Голландии Беатрикс, Барбара Буш, Раиса Горбачева,МадленОлбрайт, Айседора Дункан,Катрин Денев, Майя Плисецкая, МонсерратКабалье, Галина Уланова, Шерон Стоун, Уитни Хьюстон, Клаудиа Шиффер.
Анна Павлова
Анна Павлова жила по соседству с «Гранд Отелем Европа», в квартире пятого дома на Итальянской улице. Балерина неоднократно отмечала свои премьеры в окружении преданных поклонников в мраморном зале гостиницы (ныне это ресторан «Икорный бар»). В 20-х годах прошлого столетия после грандиозных гастролей Анны Павловой в Австралии местный шеф-повар посвятил ей торт-безе, формой напоминающий балетную пачку. Воздушный десерт был вдохновлен потрясающей легкостью балерины, о которой современники Павловой слагали легенды. Пирожное обрелоизвестность во всем мире, и теперь в честь великой балерины«Гранд Отель Европа» подает его в своих ресторанах.
Фаина Раневская
В 1950-м году великая актриса приехала в Ленинград на гастроли. Уже будучи хорошо известной актрисой, любимицей публики и звездой кинематографа, она поселилась в одной из лучших гостиниц —«Европейской». Из окон своего номера Раневская могла наслаждаться прекрасными видами на Русский музей и площадь Искусств. К великой актрисе приходили гости и друзья, с которыми онапредавалась долгим беседам и которым свободно рассказывала политические анекдоты. Через несколько дней после заселения актрисы в гостиницу к Раневской пришел администратор и очень настойчиво попросил ее освободить занимаемый номер и переехать на другой этаж. Фаине Георгиевне такое предложение пришлось не по душе. Возмутившись, она сообщила, что «номеров в гостинице много, а Раневская у вас одна». Уговаривать великую актрису пришел сам директор гостиницы. Он пригласил ее пройти с ним в санузел и, включив воду, популярно объяснил Фаине Георгиевне, что вскоре в гостиницу прибудет высокопоставленный гость, а она занимает единственный номер, в котором установлено оборудование для прослушки. Испуганная Раневская оперативно собрала свои вещи и очень быстро переехала в другой номер.
Анна Ахматова
В меню «Лобби-бара» «Гранд Отеля Европа» есть литературный коктейль «Ахматова». Этот женский микс с мужским характером — вариациянапитка Джеймса Бонда Vesper. Коктейль появился в меню не случайно:усамой Анны Андреевны есть особенная история, связанная с отелем. В конце лета 1922-го года в ресторане «Европейской» отмечали успех авторского концерта Артура Лурье, на котором и состоялась судьбоносная встречаАхматовой и Николая Пунина, перевернувшаяих жизни. В сентябре поэтесса сделает первый шаги пришлет ему записку: «Я сегодня буду в «Звучащей раковине». Приходите. Ахматова».
Уитни Хьюстон
12-го декабря 2009-го года после своего последнего концерта в Петербурге в «Ледовом» Уитни Хьюстон с семьей ужинала в ресторане «Икорный бар», затем она спустились на афтепати в «Лобби-бар». Там в интерьерах в стиле модерн с витражами пианист играл на рояле. Уитни подошла к нему, взяла микрофон и стала петь. Получился неожиданный подарок для гостей «Лобби-бара»: камерный концерт Уитни Хьюстон.
Алла Пугачева
В честь знаменитой песни легенды российской эстрады, которая на протяжении многих летво время гастролей останавливалась исключительно в «Гранд Отеле Европа», команда барменов создала эффектный коктейль, подающийся с лепестками роз.
Коктейль «Миллион алых роз»
Ингредиенты:
Игристое вино — 100 мл
Водка – 50 мл
Свежевыжатый сок грейпфрута — 60 мл
Медовый сироп — 20 мл
Приготовление:
Охладить бокал для подачи, украсить его лепестками роз. Добавить в него все ингредиенты. Аккуратно перемешать с помощью барной ложки.