Президентское движение школьников посоветовало властям Алтайского края присмотреться к меню от Константина Ивлева
Претензии властей Алтайского края к включению региона в список аутсайдеров рейтинга качества школьного питания, который составило «Российское движение школьников» (РДШ), вызвали недоумение у руководства президентской организации. Как объяснила ИА «Банкфакс» исполнительный директор РДШ Ирина Плещева, составители не пытались «показать на кого-то пальцем», а лишь хотели донести до властей позицию школьников и создать почву для диалога. Более того, движение предложило региону присмотреться к примерному меню, составленному с участием известного повара Константина Ивлева и уже внедренного, к примеру, в Мурманской области. Кроме того, несмотря на резкие высказывания министра образования региона Максима Костенко, рейтинг и место края среди регионов с самыми серьезными проблемами остались неизменными.
Ранее министр образования и науки региона Максим Костенко и депутат Госдумы от Алтайского края Наталья Кувшинова выразили свое серьезное недовольство тем, что Алтайский край вошел в десятку худших субъектов РФ по качеству питания в школах. Костенко и Кувшинова заявили, что «оценку» Алтайскому краю поставили незаслуженно, на основании всего 25-26 анкет школьников. Более того, в их числе якобы оказались еще и анкеты из соседней Республики Алтай.
Ирина Плещева в ответ на вопросы о мнении представителей Алтайского края рассказала «Банкфаксу», что организация видит разные реакции властей на свой рейтинг в различных регионах, «хотя это странно». «Наша цель – помочь услышать позицию самих школьников, а не показать на кого-то пальцем. Рейтинг проекта «Шеф в школе» базируется исключительно на мнении детей. Отвечая на блок вопросов, дети фиксируют свою оценку меню, состоянию столовой. РДШ получает не рейтинг полезности или свежести питания, не рейтинг профессионализма поваров или эффективности органов исполнительной власти в организации школьного питания, а исключительно рейтинг готовности и желания школьников питаться в школьных столовых», - сказала исполнительный директор РДШ. Она добавила, что именно с этим связана проблема, на которую указывала руководитель Роспотребнадзора Анна Попова: половина приготавливаемой для школьников еды не съедается и утилизируется.
Плещева также отметила, что, лучшим решением в этом случае будет изучение пищевых предпочтений детей и поиск компромисса между их запросами и заботой ответственных взрослых о здоровье и пользе школьного питания. Она уточнила, что рейтинг, подготовленный в рамках проекта «Шеф в школе», - это скорее приглашение властей к диалогу. Так, на путь сотрудничества встали власти Мурманской области, к организации питания в которой у школьников тоже были нарекания. «В Мурманской области глава региона с интересом рассмотрел предложенное нами меню, которое разработано с учетом мнения школьников и шеф-повара Константина Ивлева, а по стоимости не выходит за рамки того, сколько в среднем выделяется на питание школьника. Оно продегустировано, одобрено самими ребятами и размещено на сайте РДШ.РФ, поэтому власти Алтайского края тоже могут обратить на него внимание», - резюмировала исполнительный директор РДШ.
ИА «Банкфакс» также планировало выяснить, достоверна ли информация Максима Костенко о путанице в анкетах школьников «двух Алтаев» и будет ли в связи с этим скорректирован рейтинг. Однако после указания на эти претензии министра ранжирование регионов никак не изменилось. Нельзя исключать, что авторы не считают позицию краевого Минобра достаточной для пересчета результатов.
Напомним, что по результатам упомянутого опроса Алтайский край оказался в числе российских регионов с наименее удовлетворительной для детей организацией школьного питания. Наряду с ним отрицательный результат показали Челябинская, Тюменская области, Чувашская Республика, Тамбовская область, Красноярский край, Новосибирская, Свердловская, Пензенская области и Удмуртская Республика. Дети оценивали по пятибалльной шкале уровень чистоты в столовой, интерьер, разнообразие меню, то, насколько оно отвечает предпочтениям ребенка, а также уважительность общения сотрудников.
Результаты рейтинга были опубликованы на фоне недавнего скандала с недомоганием детей в МБОУ «СОШ № 128», у которых подозревали отравление. 12 марта в Барнаул экстренно прибыла замминистра просвещения России Екатерина Толстикова. Она провела оперативное совещание с местными властями для установления причин инцидента, в том числе проверила сведения о том, имело ли место отравление детей. Так, сообщалось, что на занятия не явилось почти полторы сотни учеников. В итоге учреждение закрыли на два дня для проведения проверки. В Роспотребнадзоре заявили, что проводят эпидемиологическое расследование ситуации. По его итогам выяснилось, что у нескольких учащихся 10-11 классов диагностировали ротавирус и норовирус.