Ученые университета Гуэлф из Канады посоветовали пить молоко для снижения сахара в крови
Ученые университета Гуэлф провели исследование и выяснили, что добавление молока к рациону на завтрак позволяет значительно снизить уровень глюкозы в крови и сохранить показатель до конца дня. Людям, страдающим диабетом второго типа, молоко уменьшает количество сахара в крови эффективнее, чем обычная вода.
Подобный эффект достигается тем, что молоко помогает притормозить процесс переваривания углеводов. К напиткам, обладающим тем же свойством, ученые отнесли овощной сок, лимонад без сахара, несладкий кофе и травяной чай. Эксперты добавили к этому списку напитки на основе чайного гриба, поскольку к его положительным качествам добавляются улучшения работы печени и почек.
При всей пользе указанных напитков эксперты рекомендовали не злоупотреблять продуктами с высоким уровнем кофеина. А при выборе молока отдавать предпочтение менее жирным группам.