Поставщики морских ежей из США и Канады довольны всплеском продаж в Азии
12
Ассоциация добытчиков морских ежей (The Pacific Urchin Harvesters Association) на северо-западе США и в западной части Канады надеется увеличить экспорт в Сингапур. Об этом сообщает SeafoodSource.
Исполнительный директор Pacific Urchin Harvesters Association Джефф Краузе сообщил SeafoodSource во время выставки Seafood Expo Asia (SEA), которая проходила с 14 по 16 сентября 2022 года в Сингапурском выставочном центре Suntec, что его члены увеличивают свой экспорт на различные рынки в Азии. Япония раньше поглощала 90 процентов их экспортируемой продукции, но теперь получает 50 процентов их общего рынка. Но, по словам Краузе, азиатский рынок по-прежнему имеет жизненно важное значение для экспорта морских ежей.