Фестиваль «Русская кухня» пройдёт в Измайловском Кремле
С 19 июня по 11 июля в Измайловском Кремле пройдёт третий международный фестиваль «Русская кухня - 2021». В рамках фестиваля на площадке будут собраны российские производители, кулинарные и фольклорные коллективы. Вход свободный. Об этом сообщили в учреждении.
- Идея фестиваля заключается в объединении лучших профессионалов гастрономической индустрии для сохранения и укрепления национальных традиций русской кухни, продвижения продуктов российских производителей, развития культурно-познавательного и гастрономического туризма, а также для знакомства гостей фестиваля с культурным многообразием нашей страны через богатство национальной кухни, - говорят организаторы.
В 2021 году Московская ассоциация кулинаров празднует свое 30-летие. Лучшие шеф-повара, студенты профессиональных колледжей, фуд-блогеры, эксперты и историки русской кухни соберутся вместе, чтобы показать кулинарные мастер-классы, провести баттлы, приготовить различные блюда русской кухни, и не только.
19 июня в 13 часов центральная площадь Измайловского кремля станет площадкой для приготовления самой вкусной ухи. Также пройдёт концерт с участием артистов российской эстрады. 20 июня в день отца проведут кулинарный конкурс по лепке пельменей.
26 июня – это мир культуры и вкуса Греции, блюда из спаржи и брокколи от французского фермера Николя Буассе. 10 и 11 июля 2021 года пройдут дни православной кухни, приуроченные к дню памяти святых Петра и Февронии Муромских.
11 июля в программе закрытия фестиваля состоятся конкурс по приготовлению окрошки по различным рецептам в авторской подаче среди шеф-поваров «Лучшая Авторская Окрошка» и флешмоб по приготовлению 400 литров окрошки. Победители конкурсов получат призы от партнеров.
Вход на территорию только в маске и перчатках.