Мантуров предложил накормить русских личинками. И услышал лучший ответ

Как отметил на сессии выставки INNOFOOD Денис Мантуров, белок из личинок чёрной львинки используется для приготовления растительного мяса. Сам глава Минпромторга России заявил, что уже не раз пробовал подобный сомнительный с точки зрения любого русского человек продукт и уверен, что отличить его от настоящего мяса невозможно.

Президент банка еды "Русь" Юлиа Назарова отметила в интервью Царьграду, что львинки - действительно слишком экзотический продукт для русского менталитета. Однако проблема доступа к продовольствию остаётся актуальной. Более 17 миллионов человек в России живут на доходы ниже границы бедности, тратя почти все свои деньги на еду. Решение этого вопроса находится совершенно в иной плоскости.

Одним из решений обеспечения семей в трудной жизненной ситуации качественными продуктами является фудшеринг, когда компании передают на благотворительность продукты с достаточным сроком годности, которые не успевают распродать. Фудшеринговые организации помогают "спасти" продукты, передавая их тем, кто в них больше всего нуждается,

- заявила Юлиа Назарова.

По данным президента банка еды "Русь", ежегодно в России на свалку отправляется до 17 миллионов тонн еды. При этом спасти от уничтожения можно более 1 миллиона тонн качественной продукции. А этого вполне хватит, чтобы помочь всем нуждающимся, находящимся за чертой бедности.