McDonald’s запускает собственный веганский бургер McPlant в Великобритании

В этом месяце глобальная сеть ресторанов быстрого питания McDonald's представит собственный веганский бургер McPlant в некоторых ресторанах Великобритании и Ирландии.

Разработанный в партнерстве с брендом Beyond Meat, McPlant состоит из котлеты на растительной основе от Beyond Meat с кетчупом, горчицей, веганским специальным соусом, луком, огурцами, салатом, помидорами и веганским сыром на веганской булочке с кунжутом. McDonald's подтвердил, что бургер будет готовиться на отдельном гриле и с использованием специальных кухонных инструментов, предназначенных для блюд на растительной основе.

Ранее в этом году McDonald's подписала трехлетнее партнерство с Beyond Meat для совместной разработки серии различных вариантов блюд на растительной основе по всему миру. Ассортимент начнется с гамбургера McPlant, но позже будет включать такие позиции, как куриные бургеры на растительной основе и веганские сэндвичи.

До запуска McPlant, в 2019 году McDonald's впервые начала тестировать блюда на растительной основе, временно добавив в меню бургер P.L.T. (Plant, Lettuce, and Tomato), также сделанный в партнерстве с Beyond Meat, в отдельных точках в Онтарио в Канаде. В США бургеры на растительной основе в меню McDonald's еще не появлялись.

Переведено редакцией электронной газеты «Век»