Comparatif Duel : Delonghi Nespresso Lattissima One vs Philips L’OR Barista Latte

Esthétiquement parlant, la Nespresso Lattissima One est plus compacte et affiche des lignes plus racées, plus fines et plus élégantes que celle de L’OR Barista Latte, qui ne démérite pas pour autant. Son design est plus en longueur et les matériaux restent soignés également. Les utilisateurs déjà familiarisés avec l’univers Nespresso ne seront pas dépaysés.

Dans leur fonctionnement, les deux cafetières sont très proches : l’insertion des capsules se fait à l’aide d’un bras qui semble plus robuste sur la Nespresso Lattissima One que sur la L’OR Barista, pour lequel on doute de sa capacité à résister aux nombreuses manipulations. Pour éjecter la capsule, qui tombe alors naturellement dans le collecteur, il faut naturellement lever le même bras. La mécanique est donc identique en tout point. Les collecteurs sont capables d’accueillir jusqu’à une petite dizaine de capsules, et également intégrés aux repose-tasses et se situent sous les buses de distribution.

Les réservoirs d’eau sont relégués à l’arrière. Ils ne sont pas conçus de la même façon. Celui de la Nespresso Lattissima One est encastré dans la cafetière, quand celui de la Barista de L’OR est arrondi et dénote avec le look de la machine. Leur contenance respective d’un litre risque de contraindre les amateurs de petits noirs à les réapprovisionner en eau. Pour les extraire, l’opération n’est pas des plus commodes et consiste d’une part à retirer le capot, puis à soulever le réservoir — ouvert donc — avec les deux mains. On aurait préféré une petite poignée pour faciliter l’accès.

Les deux cafetières à capsules ont cette mauvaise manie de lancer des cafés bien que le réservoir ne soit pas suffisamment approvisionné en eau. Leur bouton on/off clignote rapidement, mais encore faut-il le voir. Heureusement, en remplissant le réservoir et en appuyant une nouvelle fois sur l’une des touches du panneau de commande, la préparation se relance, mais probablement pas dans les meilleures conditions. En effet, une nouvelle préparation est lancée ; la machine ne gardant pas en mémoire le cycle de préparation lancée initialement.

Les panneaux de commande de ces deux cafetières sont assez succincts. La Nespresso en décline trois pour lancer trois tailles de cafés différentes : 40 ml, 110 ml et la dernière pour lancer une boisson lactée. La Barista, elle, en affiche 4 : un bouton on/off, 25 ml, 40 ml, et une dernière pour lancer un Double Espresso ou un Grand Café Filtre — qui, en l’absence d’un temps d’infusion, est un leurre).

La Barista a cet avantage que n’a pas sa rivale de reconnaître automatiquement deux tailles de capsules différentes, que l’on insère d’ailleurs dans le même orifice et sans avoir à mettre un adaptateur ; une petite capsule permet de lancer la préparation d’un simple ristretto, expresso ou café long, quand la capsule XXL sert de “Double Shot” et est en mesure de délivrer un double expresso ou bien deux expressos simples simultanément.

Pour programmer la longueur du café en tasse, la manipulation est commune aux deux machines : il suffit d’appuyer longuement sur la touche café court ou café long (la préparation commence et les touches clignotent rapidement) et de relâcher la touche lorsque la longueur souhaitée est atteinte.

Le système à lait ne fonctionne pas de la même manière : sur la Barista Latte, il s’agit simplement d’un mousseur à lait, quand la Nespresso Lattisima One est livrée avec une carafe à lait. Comme son nom l’indique, le mousseur sert simplement à chauffer et faire mousser le lait ; c’est ensuite à l’utilisateur de faire sa mixture pour apprécier sa boisson lactée. La carafe à lait de Nespresso contient 120 ml et vient se greffer aisément à la machine. Elle permet de préparer des cappuccinos ou latte macchiato. Deux indicateurs sur le réservoir à lait indiquent la dose nécessaire pour la préparation d’une de ces deux boissons. Après avoir inséré une capsule et rempli le réservoir à lait, il suffit d’appuyer sur la touche idoine pour se préparer une boisson lactée. La machine fait mousser le lait directement dans la tasse et fait ensuite couler le café. C’est surtout pour cette raison que la Nespresso gagne la manche.

Autre différence entre ces deux modèles, la Barista dispose de deux buses de distribution, quand les cafetières du géant suisse se contentent d’une seule. Cela veut donc dire que la machine L’OR est capable d’assurer la préparation de deux cafés simultanément.

Enfin, le repose-tasse de la Barista est aimanté à la base de la cafetière. Selon que l’on souhaite utiliser une tasse à expresso ou un mug, c’est à l’utilisateur de l’installer ou non sous les buses de distribution. Chez Nespresso, il est additionnel et permet de rapprocher une tasse à expresso du bec verseur.