Суд на три месяца закрыл ресторан Grand Bianco в Петербурге, где отравились школьники

— 24 июня проходил выпускной у учеников 92-й гимназии, там было три класса девятых, и примерно через сутки им стало плохо. Но в тот вечер уже проходили другие выпускные в том же ресторане и примерно через сутки у них тоже проявились симптомы. И вот, получается, 26-го уже отменили в этом ресторане мероприятия. И на самом деле было много этих выпускных, они должны были идти до 2 июля, поэтому организаторы разбираются с переносом этих мероприятий и решают вопросы с родителями. Большинству из тех, кто заболел, уже стало гораздо лучше, и сейчас в стационарах, насколько я знаю, остается пять детей и один взрослый. То есть это было не очень опасно, но это было массово, поэтому это привлекло внимание. Мы знаем, что в 2019 оду в том же ресторане отравились гости на свадьбе, и вот тогда его тоже закрывали, но они быстро устранили нарушения, потом сменили название. Но нарушений у них выявили много, можно прочитать из последнего релиза Роспотребнадзора, и пока нет версий, чем конкретно отравились дети, но нарушений там достаточно. В принципе, эта история неудивительная.

— Что известно о владельцах и о руководстве ресторана?

— Когда проходила эта история в 2019 году, там был другой гендиректор, и за это время их сменилось два, и последний гендиректор работает с декабря 2021. Получить комментарий от него нам не удалось, но в суде представитель юрлица признал вину и сказал, что в ближайшее время все нарушения устранят. В принципе, от руководства ресторана это все.

— Какие нарушения, известно?

— Были претензии к тому, что в помещениях нашли тараканов, у сотрудников не было медкнижек, по крайней мере, у некоторых, не все продукты были промаркированы, были претензии к заморозке блюд, к нарушению технологического процесса при готовке. В общем, много недочетов было.

— Но это все касается проверки Роспотребнадзора, не отравления?

— Да.

— Отравление — это другое дело?

— Да, это две разных вещи.