Пицца Дорожная. Готовится очень быстро и легко

Пицца Дорожная очень легко и быстро готовится и легко заменит вам перерыв и подойдёт в качестве быстрого завтрака.

Пицца Дорожная: ингредиенты

1. Мука — сколько возьмёт тесто
2. Маргарин или масло — 100 гр. (сто грамм)
3. Сухие дрожжи — 10 гр. (десять грамм)
4. Тёплая вода — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
5. Сахар — 2 ст. л (две столовые ложки)
6. Соль — 0,5 ч. л (пол чайной ложки)
7. Тмин — одна горсть

Процесс приготовления:

• В качестве начинки возьмите сыр, колбасу и томатный соус. Также можете взять сыр, ветчину, солёные огурцы и горчичный соус.
• Маргарин или масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.
• Разотрите его с небольшим количеством муки, добавьте соль, сахар, дрожжи и тмин.
• Хорошенько перемешайте, добавьте воду и постепенно добавляя муку, замесите мягкое, эластичное тесто.
• Тесто отложите отдохнуть и приступите к приготовлению начинки.
• Колбасу мелко нарежьте, сыр натрите на тёрке, помидоры тоже измельчите.
• Мелко нарезанную луковицу обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем выложите томаты, дайте закипеть, убавьте огонь и томите до испарения жидкости.
• Попутно посолите, поперчите, добавьте ваши любимые травки и специи и в конце выложите чеснок.
• Тесто раскатайте в пласт, смажьте соусом, сверху выложите сыр и колбаски, скатайте пласт рулетом и нарежьте на пятаки.
• Выложите на застеленный пергаментом противень, сверху ещё немного посыпьте сыром.
• В разогретой до 200 — 210 градусов духовке выпекайте пиццу в течение 15 — 20 минут.

Пицца Дорожная — вкусно и быстро.

Готовьте на здоровье!