Ресторатор Ежова назвала место, где открывается новое кафе с итальянским акцентом

В Ульяновске скоро откроется новое городское кафе Зелень. Это еще одно заведение в копилку ресторанной группы, которой управляет Елена Ежова (Гопак, Вепрево колено, Nino, Хмели-Картвели). Ежова рассказала 73online.ru, что кафе распахнет свои двери в ТЦ Энтерра на ул.Радищева. Там же, на одном из этажей, у собственников бизнеса работает фитнес-центр Ультра. Дату открытия Зелени пока держат в секрете, объем инвестиций не озвучивается. -Думаю, через недельку мы откроемся в закрытом режиме: только для сотрудников и членов Ультры, - говорит ресторатор. В визуальном решении интерьера нового городского кафе отразится природная красота с обилием зелени и дерева, а также аутентичная эстетика экологичного пространства. Кухня фьюжн с использованием только свежих и натуральных продуктов. По утрам рестораторы обещают кормить божественными завтраками и свежесваренным кофе, в обед предложат бизнес-ланчи, а вечером - пиццу или роллы в сопровождении напитков.