70% колбасных изделий в магазинах Петербурга не соответствуют ГОСТу
Более половины мясной продукции с петербургских прилавков изготовлены без учета ГОСТа. Об этом сообщает председатель Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий.
«70% сосисок, которые изготавливаются по одному и тому же ГОСТу вместе с вареной колбасой, не соответствуют требованиям ГОСТ, это семь из 10 проверенных образцов, что на 60% больше, чем в прошлом году», – сказал Вишневский.
Кроме того, каждый второй образец рыбного филе не соответствует нормам микробиологической безопасности.
В шести из 10 проверенных образцах обнаружено мясо птицы вместо говядины и свинины. В продуктах выявлен коллагеновый животный белок, клетчатка и крахмал.
В перечень недобросовестных компаний вошли «Великолукский мясокомбинат», «Черкизово», «Велком», «Рублевский», «Атяшево», «МДБ», «Великоновгородский мясной двор».
Указывая на упаковке маркировку ГОСТ, изготовитель вводит в заблуждение потребителей.