До 70 процентов винодельческих регионов придут в упадок к концу века
12
При потеплении более чем на два градуса до 70 процентов нынешних винодельческих регионов станут непригодными для выращивания винограда, но часть из них можно защитить, если сменить сорта винограда, начать применять навесы и орошение. Некоторые регионы Африки и Нового Света, напротив, могут стать новыми центрами производства вина, потому что в них климат будет меняться оптимально. Такие выводы содержит исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Earth & Environment.