Дети Маргариты Симоньян приготовили для всей семьи тыквенные кексы
Главный редактор телеканала Russia Today Маргарита Симоньян и кинорежиссер Тигран Кеосаян воспитывают троих общих наследников. Звездная мама очень любит готовить. Старшие дети знаменитости с радостью ей помогают. Так, 8-летняя Марьяна и 7-летний Баграт испекли для всей семьи кексы из тыквы. Маргарита Симоньян записала подробный рецепт фирменного кондитерского изделия и показала своих довольных детей. Сначала делаем заварной крем. Берем сковородку или сотейник с толстым дном. Размешиваем там 2 яйца. Потом высыпаем полстакана сахара и полстакана обычного сгущенного молока, добавляем ваниль и 3 ст. ложки муки. Все перемешиваем. Берем 250 мл молока, добавляем понемногу. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Когда все стало однородным, выливаем туда все оставшееся молоко. Еще раз перемешиваем и включаем плиту. Варим на среднем или маленьком огне. Как только начинает подкипать, уменьшаем огонь до минимального, берем силиконовую лопаточку или ложку и мешаем. Ждем, чтобы начало хорошо подогреваться и крем снизу начал схватываться. Варим, пока он не свернется. Когда крем заварился, он имеет однородную консистенцию и хорошо держит форму, — рассказала журналистка. «Когда крем полностью остыл, взбиваем его с 150 г сливочного масла — его нужно достать заранее из холодильника, чтобы было мягким. Теперь делаем тесто. Тыкву очищаем, нарезаем на маленькие кусочки. В фольге отправляем в духовку на 200 градусов на полчаса. Затем блендером превращаем тыкву в пюре. Смешиваем 2 яйца, 170 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла и взбиваем до пышности. Добавляем к яично-масляной смеси 400 г тыквенного пюре и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем 150—200 г муки в два этапа и 10 г разрыхлителя для теста. Снова все хорошо перемешиваем. Тесто разливаем по формочкам, выпекаем 25 минут при 180 градусах. Как остынут, с помощью кондитерского мешка выкладываем сверху крем», — написала многодетная мама. (прим. Letidor.ru: в цитатах орфография и пунктуация авторов сохранена) Напомним, в августе 2013 года у журналистки и режиссера Тиграна Кеосаяна родилась общая дочь. Девочку назвали Марьяной. В сентябре 2014 года в семье появился на свет сын Баграт. А 19 октября 2019 года знаменитость родила малышку Маро. К слову, наследники звездных родителей с малых лет учат пять языков. Старшие наследники уже бегло говорят, пишут и читают на русском, армянском, английском, французском и китайском. С ними работают только носители языка. Отметим, у Тиграна Кеосаяна от брака с Аленой Хмельницкой есть еще две дочери. Александра появилась на свет в 1994 году, а Ксения — в 2010-м. Врач предупредила, кому нельзя есть тыкву — читайте в материале «Летидора» . Фото: Instagram @msimonyan