Культура чаепития, практикуемая как в Турции, так и в Азербайджане, была в четверг внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО и признана символом «самобытности, гостеприимства и социального взаимодействия». Черный чай, который пьют в любое время дня по всей Турции, традиционно готовят в небольших самоварах и подают в маленьких стаканах в форме тюльпанов, которые можно взять ладонью. Культурная организация ООН признала большую социальную значимость церемонии в своем заявлении о принятом решении. «Культура чаепития в Азербайджане и Турции является важной соци...