ООН провозгласила 2022 год Международным годом кустарного рыболовства и аквакультуры. На Камчатке работают пять рыбоводных заводов
Сегодня на каждого жителя планеты приходится 20,5 кг рыбопродуктов, в то время как 60 лет тому назад этот показатель составлял менее 10 кг. Генеральная Ассамблея ООН призвала поддержать мелких фермеров (рыбоводов) и провозгласила 2022 год Международным годом кустарного рыболовства и аквакультуры. Об этом сообщает Федеральное Агентство по рыболовству (ФАР).
ФАР отмечает, что согласно прогнозам ФАО, к 2030 году общий объем мирового производства рыбы и рыбопродуктов достигнет 204 млн тонн. Это на 15% больше показателя 2018 года. Эксперты отмечают, что рыба является необходимым и полезным продуктом в продовольственной корзине жителей всех стран. К 2030 году в среднем каждый человек будет потреблять 21,5 кг рыбы в год.
Основную долю производства рыбы обеспечивает и будет обеспечивать сектор аквакультуры. При этом около 80% мирового производства аквакультуры приходится на развивающиеся страны, где число рыбоводов-кустарей значительно превышает число занятых на средних и крупных предприятиях.
В последние годы фермеры активно используют пруды и другие водоемы для искусственного разведения рыбы. Это позволяет, с одной стороны, удовлетворить растущий спрос на морепродукты, а с другой – защитить от чрезмерного вылова дикие популяции рыбы и сохранить их ценное генетическое разнообразие. Таким образом, искусственное разведение рыбы – одно из наименее вредных производств для окружающей среды.
Введенные в связи с пандемией ограничения привели к снижению поставок рыбной продукции, сокращению ее потребления и снижению доходов от торговли рыбой. Особенно пострадал сектор искусственного разведения рыбы, где в последние годы был стремительный рост производства. В 2020 году впервые за последние несколько лет наблюдалось его падение – примерно на 1,3%.
Провозглашение Международного года направлено на улучшение в четырех сферах: производство рыбной продукции, качество питания, состояние окружающей среды и качество жизни, в том числе рыбоводов, которые серьезно пострадали в период пандемии.
На территории Камчатского края функционируют пять лососевых рыбоводных заводов, входящих в состав Северо-Восточного филиала ФГБУ «Главрыбвод». Камчатские заводы воспроизводят такие виды тихоокеанских лососей, как кета, нерка, чавыча и кижуч. На заводах применяется однолетний производственный цикл. Все ЛРЗ Северо-Восточного филиала ФГБУ «Главрыбвод» сконцентрированы в южной части полуострова и расположены на территории Елизовского района.
Напомним, по мнению специалистов, Камчатка сохраняет статус региона почти свободного от искусственного разведения лососей и является фактически единственным регионом, где ещё сохранились уникальные по своему качеству и численности запасы диких, наименее нарушенных антропогенным развитием, популяций тихоокеанских лососей». Рыбоводная деятельность в крае осуществляется для сохранения диких популяций рыб и водного биоразнообразия. В настоящее время лососёвые хозяйства Камчатки практически полностью обеспечиваются природными популяциями.