Приготовление оливье будет стоить россиянам дороже на 7% относительно 2021 года
Затраты россиян на приготовление салата оливье выросли относительно 2021 года на 7%. В среднем за ингредиенты для блюда на четырех человек придется выложить 481 рубль, пишет РИА Новости со ссылкой на данные сервиса «Чек Индекс», полученные с 1 по 18 декабря.
В исследовании был учтен классический рецепт оливье с колбасой. Оказалось, что его приготовление стало в 2022 году дороже на 34 рубля. Между тем эксперты «Чек Индекса» зафиксировали и снижение стоимости некоторых продуктов, входящих в состав блюда. В частности, подешевели овощи для салата. Однако россияне предпочитают не экономить на оливье, выбирая более качественные, а значит, более дорогие ингредиенты, что и нашло отражение в среднем чеке.
Рост цен также коснулся и салата, продаваемого на развес. Он обойдется россиянам порядка 200 рублей, уточняет «ФедералПресс».