В Тульской области нашли 506 административных правонарушений в школах за 2021-2022 учебный год
Тульский Роспотребнадзор завел 506 дел об административном правонарушении в региональных школах за 2021-2022 учебный год. Об этом сообщается на сайте ведомства.
В ходе проверок специалисты отобрали 2235 проб готовых блюд на микробиологические показатели безопасности, качество термообработки, калорийность и полноту вложения сырья в блюдо.
Также найдены отклонения в семи образцах продовольствия по микробиологическим показателям и в пяти образцах продуктов питания по физико-химическим показателям.
В числе выявленных нарушений также несоблюдение маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, несвоевременное заполнение документации по контролю за питанием, нарушения правил мытья кухонной и столовой посуды, нарушения при отборе и хранении суточной пробы и т. д.
Ранее Тульская служба новостей рассказывала, что в Тульской области суд обязал директора предприятия "Энерготеплострой-XXI" заплатить штраф в размере 30 тысяч рублей за нарушение условий контракта.