Жительница района Аэропорт выращивает у себя на даче 170 сортов томатов
Наталья Вуколова с Часовой улицы раньше работала в торговле. А десять лет назад увлеклась огородничеством - стала выращивать у себя на даче в Подмосковье разные сорта помидоров, даже с работы ушла. В этом году в ее коллекции их будет уже 170 сортов.
Один сорт - один куст
Наталья признаётся, что страсть к томатам у нее появилась спонтанно. Раньше она тоже занималась огородничеством, но без особого энтузиазма.
- А помидоры меня вдохновили. Сначала посадила самые обычные в грунт на грядку. Выросли вкусные. На следующий год посадила побольше разных сортов, даже теплицу завела. Опять получилось. И дело пошло, - улыбается Наталья. - Сейчас у меня под них уже три теплицы.
Одновременно Наталья выращивает 110 сортов томатов. Сажает по одному кустику каждого сорта. Сетует, что все время приходится выбирать, от каких сортов отказаться в пользу других - все не помещаются. Семена новых сортов она покупает или обменивает у коллекционеров в России и в Прибалтике. Любители выращивать томаты активно общаются и делятся опытом в Интернете.
От звездолёта до клубники
Больше всего Наталья Вуколова любит выращивать помидоры экзотических сортов - необычные по форме, размеру, цвету, названию.
- Например, у меня есть сорт «Восставший звёздный истребитель ведущий». Его вывел американский селекционер, поклонник «Звездных войн», поэтому и назвал так странно, - смеется Наталья. - В этом сорте необычно всё. Плоды по цвету, как космическое небо: в фиолетовые, желтые, синие, коричневые, оранжевые чёрточки. По форме - плоские и вытянутые с одной стороны, как нос у звездолета. А мякоть у них нежная и бархатистая.
Еще один экзотический сорт - «Меч самурая». Его плоды похожи на сердечки, но носики вытянуты и загнуты, как у японского меча. Самый необычный вкус, по словам Натальи, у томатов сорта «Мечта Алисы»: в нём есть фруктовые нотки, а мякоть по текстуре напоминает мармелад. Самый полезный - «Большой белый блюз», его врачи разрешают даже людям с больными почками - обычные томаты для них не рекомендованы. Самый урожайный - «Чёрная пирамида», в прошлом году Наталья собрала с одного куста 6 кг помидоров. Самые крупные плоды - до 870 грамм - у «Джаза».
- А мои самые любимые - это «Сержант Пеппер» в виде больших бордовых сердец и «Немецкая красная клубника», внешне действительно похожая на ягоды. В них радует всё: и вкус, и урожайность, и форма, - говорит Наталья.
Урожай на семена
По словам дачницы, самое сложное в выращивании томатов - правильный полив.
- У помидоров корневая система уходит глубоко в землю. И если их долго не поливать, а потом полить сразу сильно, то корни начнут поглощать воду в неограниченных количествах. А от этого плоды будут трескаться, - делится опытом Наталья.
Каждое лето весь урожай томатов она делит на несколько частей. Две трети - на семена и зимние заготовки. Из помидоров она делает лечо, соусы для пасты, выжимает сок, сушит, закатывает их в банки. Остальное в свежем виде съедают муж, сын, друзья и соседи по даче.
- Когда я только начинала всем этим заниматься, семья меня отговаривала, мол, куда столько сортов, это сложно, муторно. А когда у меня стало получаться, и все увидели результат, тут же изменили позицию, - смеется Наталья. - Теперь с удовольствием пробуют помидоры и даже спорят, какие вкуснее.