В Москве проверены поставщики продуктов в детские сады
По версии Роспотребнадзора, виновником заболевания детей является завод, поставляющий молочную продукцию комбинатам питания Москвы.
Второй месяц на просторах интернета обсуждаются проблемы детского питания в дошкольных учреждениях Москвы. Известно, что в начале декабря воспитанники нескольких детсадов пожаловались на высокую температуру, рвоту и расстройство желудка. Все началось еще 7 декабря в дошкольном отделении СОШ № 1200 в Новокосино – сразу у нескольких детей выявили кишечную инфекцию. Учреждение было немедленно закрыто на карантин. Подобные случаи повторились и еще в некоторых столичных дошкольных учреждениях.
Встревоженные родители рассматривали всевозможные версии, предполагая, что именно могло стать виной плохого самочувствия детей. Однако найти причину удалось только после проверок НП СРО «Ассоциации предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения» и Управления Роспотребнадзора по городу Москве.
Одной из самых распространенных версий в социальных сетях стала халатность поставщиков питания. Однако оказалось, что ни один работник не был болен дизентерией, в чем собственно убедились специалисты по отрицательным результатам анализов, которые представлены на сайтеорганизации.
Следующим шагом стала проверка продуктов питания. На исследование отправили 12 образцов продуктов питания, 7 образцов бутилированной воды, 12 образцов водопроводной воды, а также несколько сотен суточных проб и смывов. Из продуктов питания отправили говядину, сливочное масло, молоко, мясо птицы, треску, а также овощи и фрукты. По результатам эпидемиологического расследования, взаимосвязи между деятельностью комбината питания и заболеванием детей обнаружено не было.
Также представители Ассоциации предложили обеспокоенным родителям экскурсию на комбинат питания, где принимают, хранят и частично готовят еду для дошкольных учреждений. Журналисты уже выпускали сюжет об этой встрече. К тому же, деятельность комбината приостановили до окончания проверок и выяснения всех обстоятельств происшествия. В данный момент детей кормит другая организация.
Встречи с родителями устраивали и директора некоторых школ. Так, обсуждение проблемы проходило с директором школы №2051 Еленой Семеновой. Представители родительской общественности смогли задать наиболее интересующие их вопросы. Правда, директор могла предоставить только ту информацию, которая находится в ее компетенции, заявив, что директорат ожидает окончания официальных проверок Роспотребнадзора.
В свою очередь надзорные органы, по сообщениям пресс-службы управления Роспотребнадзора по Москве, обвиняют во вспышке кишечной инфекции производителя творога – «Чаплыгинский молочный комбинат». «По итогам завершения проведения исследований было выявлено, что в материалах от больных обнаружены возбудители дизентерии. По результатам эпидемиологического расследования установлено, что групповые заболевания в детских дошкольных коллективах связаны с употреблением продукции из загрязнённого творога, изготавливаемого на одном из молочных предприятий Липецкой области, где у 19% обследованного персонала обнаружены специфические маркеры в крови, свидетельствующие об инфицировании», – говорится в сообщении. В отношении юридических и должностных лиц возбуждены административные дела. Суд вынес решение приостановить творожную линию липецкого молочного предприятия, поэтому молочную продукцию временно исключили из меню детских садов.
Это подтвердили и родители. По их словам, из меню дошкольников исчезли кисломолочные продукты, сыр, творог, сметана и масло. «С двери столовой исчезло меню. В саду рассказали, что все кисломолочные продукты заменили кипячёным молоком. Остального просто нет. Например, каша без масла. Говорят, что ситуация временная, мол молочные продукты не прошли проверку», – рассказала журналистам мама одного из детей.
В данный момент продолжаются проверки и других поставщиков, а директора устраивают встречи с родителями, чтобы держать их в курсе происходящего.